台東 pasa 廚房
私廚房,慢料理,減法料理好滋味!一位解嚴前參與反對運動的抗議青年,曾經陶醉於實驗電影紀錄片,也出版過原住民歌謠及社區傳播學術專書。十二年前,他自我放逐到台東 ...,PASA分「PASA海岸民宿」「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間。「PASA海岸」有海景房,...
廚師作家江冠明的意外旅程在台東邂逅嶄新人生
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2022年11月4日—...台東2號農舍,隔年搭建涼亭,創立PASA廚房。(江冠明提供).“被職場淘汰的中年大叔,伴隨二手餐廚具與手作拼湊涼亭,落難荒野宴席,搖身變成有滋有味 ...
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